店內販售著清一色都是有關於蝦子的相關料理菜色,價格真是不親民,一桌下來基本近兩張小朋友跑不掉....
﹝Menu:胡椒蝦$600、蒜泥蝦$650、麻油蝦$650、燒酒蝦$800、蝦鍋$700、檸檬蝦$650、沙拉蝦$600、鳳螺$700、黑胡椒螃蟹$700~1500不等、青菜$150﹞
『黃金海岸本部之家』餐廳整體建築採用竹子為主體建構,頗有餐廳特有的風格。
﹝高麗菜$150﹞熱騰騰的高麗菜才一上桌,就被大夥給吞噬殆盡,這裡的辣度粉有感覺,不敢吃落的朋友,不要輕易嘗試大辣。
以前店名叫做『黃金海岸活蝦之家』,現在更名為『黃金海岸本部之家』。本部(Bamboo)是源自英文竹子之意,但我覺得店家更有種"僅此一家別無分店"的宣示。
﹝檸檬蝦$650﹞活蝦經高溫油鍋酥炸,再混合特調檸檬酸汁而成,其味清香酸甜而不油膩。
檸檬蝦是每次來到此必點的菜色,獨愛的一道蝦料理,光是檸檬蝦的sauce就可以讓我多吃上兩碗白飯,真是太好吃了!
﹝胡椒螺$700﹞大小 2.5cm 活螺,配以店家自行研磨胡椒粉及數種天然香料,一同放入甕中燒烤,長時間反覆燜煮至收乾狀態。
胡椒鳳螺的獨特胡椒香味,不同於一般市面上的口味,有種淡淡的中藥香,辣而不嗆,配上清涼的Beer,才真是享受。
鳳螺肉頗有嚼勁,堪稱下酒好朋友之一
PS:在此要宣導一下,開車不喝酒、喝酒不開車!
店內廚房採開放式,可以一眼看穿廚師們的手藝,食材處理的新鮮流程也可以一目了然。
店內總是有著三五成群的好友來此小酌品嚐美食,不過。。。回歸正題,價格真是不親民!!只能久久來當"潘仔"吃一噸囉...^^
BAMBOO活蝦之家的LOGO招牌
是...關渡大橋嗎!?當然不是囉...是近期才剛蓋好的"水利大橋",頗有關渡大橋的影子。
【食記│竹北】黃金海岸BAMBOO活蝦之家‧貴桑桑的蝦料理
貓の腳印。 O ° o 0 ○ 。
Author: 貓の腳印。 O ° o 0 ○ 。 (ID: 110)
Posted: 2008-12-03 10:38 GMT+00:00
Mileage: 4.64 km
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Tags: Good Food, Delicacies 餐廳(生猛海鮮、吃到飽)
Views: 17861
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        這天的宵夜可說是用"血淚"堆出來的美食,天氣冷的季節,不知怎麼的就是想樣吃活蝦和螃蟹,心想已經許久沒有前去有名的蝦料理光顧了,趁著吃宵夜決定前去大快朵頤一番,至於為什麼是用"血淚"堆出來的呢!?因為...『黃金海岸』的蝦料理,竟然又漲價啦,真是貴死人不償命﹝平均一道蝦料理要價近$700大洋﹞,記得以往才$500出頭的,怎麼好一陣子沒去光顧就漲幅那麼大!!
        這天的宵夜光光只有點上必吃的檸檬蝦;胡椒味十足開胃的鳳螺和胡椒蝦,以及兩盤高麗菜、兩瓶Taiwan Beer,這樣一攤吃下來要兩張小朋友就出走了。天啊!消費幾乎都可以去吃餐廳叫一桌粗飽的了!!唉~誰叫這蝦子料理這麼誘人呢...看來只能久久才可以去品嚐一次了...

PS:當天胡椒蝦,在小弟尚未留下美食的倩影之前,就被其他人給秒殺,所以只好請想吃的客倌們親自去體驗囉。

﹝黃金海岸 本部BAMBOO活蝦之家﹞
店址:新竹縣竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)
電話:03-5511222
網址:http://www.e-shrimp.net/index1.htm

DSC_4081
店內販售著清一色都是有關於蝦子的相關料理菜色,價格真是不親民,一桌下來基本近兩張小朋友跑不掉....
﹝Menu:胡椒蝦$600、蒜泥蝦$650、麻油蝦$650、燒酒蝦$800、蝦鍋$700、檸檬蝦$650、沙拉蝦$600、鳳螺$700、黑胡椒螃蟹$700~1500不等、青菜$150﹞
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『黃金海岸本部之家』餐廳整體建築採用竹子為主體建構,頗有餐廳特有的風格。
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﹝高麗菜$150﹞熱騰騰的高麗菜才一上桌,就被大夥給吞噬殆盡,這裡的辣度粉有感覺,不敢吃落的朋友,不要輕易嘗試大辣。
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以前店名叫做『黃金海岸活蝦之家』,現在更名為『黃金海岸本部之家』。本部(Bamboo)是源自英文竹子之意,但我覺得店家更有種"僅此一家別無分店"的宣示。
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﹝檸檬蝦$650﹞活蝦經高溫油鍋酥炸,再混合特調檸檬酸汁而成,其味清香酸甜而不油膩。
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檸檬蝦是每次來到此必點的菜色,獨愛的一道蝦料理,光是檸檬蝦的sauce就可以讓我多吃上兩碗白飯,真是太好吃了!
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﹝胡椒螺$700﹞大小 2.5cm 活螺,配以店家自行研磨胡椒粉及數種天然香料,一同放入甕中燒烤,長時間反覆燜煮至收乾狀態。
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胡椒鳳螺的獨特胡椒香味,不同於一般市面上的口味,有種淡淡的中藥香,辣而不嗆,配上清涼的Beer,才真是享受。
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鳳螺肉頗有嚼勁,堪稱下酒好朋友之一
PS:在此要宣導一下,開車不喝酒、喝酒不開車!
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店內廚房採開放式,可以一眼看穿廚師們的手藝,食材處理的新鮮流程也可以一目了然。
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店內總是有著三五成群的好友來此小酌品嚐美食,不過。。。回歸正題,價格真是不親民!!只能久久來當"潘仔"吃一噸囉...^^
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BAMBOO活蝦之家的LOGO招牌
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是...關渡大橋嗎!?當然不是囉...是近期才剛蓋好的"水利大橋",頗有關渡大橋的影子。
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