 | | Author: | Alanjih (ID: 5499) | | Posted: | 2011-04-21 03:55 GMT+00:00 | | Mileage: | 0.48 km | |
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 | Tags: | Good Food, 【美食遊記】, 【臺北】 |
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◆還記得在學校畢業剛踏出社會之時，是我第一次走進「鬥牛士」的時候，距今已是20多年前了；在當時，它不知陪伴著我和我的朋友，度過多少個相聚的歡樂時刻，然而，隨著這一類型的店家，一家開過一家之後，「鬥牛士」著實似乎是沉寂了一小段的時間，昔日的中價位牛排之王似乎風光不再；然而，好店家是不會被埋沒的，近年來純賣牛排的店是減少了，但是，它的觸角卻是越來越廣，已擴及到其他領域發展，這不可不視為是一種企業的轉型。
◎店／家／資／訊（三重重新店）
【店家位置】新北市三重重新路5段654號1樓
【營業時間】11:00-21:30
【訂位專線】02－29997714
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這家鬥牛士藏身在家樂福重新店裡，與以往幾乎都是獨立店面經營型態有所不同
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一如招牌所示，很清楚的定位他們家所賣的就是【牛排】、【海鮮】
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雖是委身於家樂福內，但是，以前在他門口常見的排隊戲碼，竟然在此重現，真可謂「薑是老的辣」
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店內空間不能說是寬大，但也容納了將近20~30桌的客人；再加上無外牆的設計方式，讓在店內用餐來客的視野得以延伸，同時也可刺激到過往客人的食慾，真是一舉兩得！
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店內裝潢維持傳統鬥牛士的風格-簡單樸實
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服務人員的服裝似乎是西班牙鬥牛士的改良版，唯一男女不同的就是褲子與裙子的分別；比較值得一提的就是，傳統他們的服務生上菜時都是用跑的，而且腳步在轉折處會特別跺腳，我想這應該是他們的特色吧！今天很幸運還是有看到
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一如傳統牛排的出餐方式，第一道：沙拉，沒甚麼特殊之處，但是分量算是蠻足的
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湯品則有【義式蔬菜湯】以及【玉米濃湯】可供選擇
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主餐可以單點排餐，也可以選擇海陸組合、海鮮餐或是特色排餐…等等
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像這個應該就是沙朗加上鱈魚的組合餐
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據說鬥牛士擁有自己的中央廚房，所有的肉品從進口之後全部都操控在己，相對的肉質都有著一定的水準
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就像這隻大軟絲，在鐵盤上烤得是滋滋作響，吃進嘴裡真是鮮甜多汁
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餐後甜點的品項方面，可能各分店有著些許的不同
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我覺得如果想帶小朋友吃牛排的話，鬥牛士應該是個不錯的選擇，因為它從頭到尾都是規規矩矩、老老實實的一步一步按照順序來進行著
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平均300~500間的中低價位，可以享用到掛保證的牛肉，真可說是蠻物超所值的
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就像牆上掛的畫一樣，希望「鬥牛士」可以繼續奮鬥下去
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