 | | Author: | 貓の腳印。 O ° o 0 ○ 。 (ID: 110) | | Posted: | 2011-04-15 11:01 GMT+00:00 | | Mileage: | 87.05 km | |
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 | Tags: | Good Food, Delicacies 餐廳(日式、燒烤、鍋物) |
| Views: 690 |
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週末又到了要去吃好料的肥滋滋行程
(迷知音：范小貓要朝著體重破百的目標前進啊~~~誤)
anyway，之前范小貓和老婆大人造訪過許多燒肉餐廳，往往都是衝著有大草蝦的美食慾望前往；有些燒肉餐廳標榜著提供無限量的"大~草~蝦"，但到了現場用餐時卻似乎與照片有些誤差，所以每次都讓一樣愛吃蝦的老婆大人期望值降低不少，整體的CP值就被扣分了。
或是真的有提供貨真價實的"大草蝦"，但卻也有碰過上菜速度超級慢的狀況，最後也沒吃到幾隻。
今天要去品嚐的炭火燒肉，在網路評價算是中上以上的水準表現，重點是...有...草蝦！！
於是吆喝著美食團員們一同前往台北，瞄準大草蝦，準備給它殺個片甲不留...哈
【喫寶日式炭火燒肉、火鍋吃到飽】
地址：台北市內湖區成功路三段135號(近文德捷運站)
電話：(02)2794-6303
店家營業時間：早上 11:30 ~ 凌晨 01:00
官方網站：http://www.eatable.com.tw/
| 前往台北還是搭捷運比較方便 |
| 文湖線的捷運車箱真的超小的 |
話說...木柵內湖線的捷運車箱真的是太small了，這應該是機場捷運接送的規模吧。
之前范小貓在日本遊玩在搭乘飛機前也搭過這種類似的捷運接駁專車；沒想到這種低運輸需求的捷運，竟然會用在人口這麼多、捷運需求量這麼大的台北地區。
如果是在上下班尖峰時間，想必這小小的車箱一定是呈現塞到爆炸的恐怖情況。
| 老婆大人... |
| 抵達目的地 |
| 可愛的招財貓正歡迎著我們的到來 |
| 門口旁的點心櫃 |
| 菜單 |
價格上有~
A菜色：大人$399 / 孩童$199
B菜色：大人$499 / 孩童$249 (皆需加收1成清潔費)
| 餐廳內一景 |
| 豐富的食材已經就緒了 |
由於已經事前先訂位，所以在等待阿靜和小育前來會合的同時，店家也幫我們先準備了部分食材。
| 美味餐點 |
火腿、蘿蔔糕、米腸、豬大腸、杏鮑菇、香菇、青椒、洋蔥
| 日式小火鍋 |
除了炭火燒烤以外，還有一個小火鍋，可說是火烤兩吃。不過這吃多了可是很消耗戰力的，不知不覺的你的飽足感就會慢慢上升，然後碳烤就吃不下啦。
| 日式和風沙拉 |
| 韓式泡菜 |
| 一桌子滿滿的美味食材，看得真是胃口大開，準備大開食戒吃透透 |
| 海鮮拼盤看起來一整個很威 |
| 牛小排 |
| 牛五花 |
| 松版豬肉 |
| 一轉就被塞滿的烤爐 |
豬小排要烤稍微久一點，肚子餓的朋友千萬別先烤豬肉，因為要等全熟才能吃。
等豬小排已經全熟後，記得再稍微翻轉讓表面帶點焦脆的程度，吃起來口感會非常棒喔。
| 爽脆口感的松阪豬肉 |
松阪豬肉口感不用多介紹，脆脆的滋味帶有扎實的嚼勁，只需沾點岩鹽就很美味。
| 海鮮部隊出動 |
海鮮部隊出動，剛剛前面都烤肉類，現在換成海洋烤物上桌。烤魚下巴的小技巧就是不要一直翻面，這樣魚肉很容易散掉，只需等一面烤熟了再換面即可。
| 傳聞中的草蝦 |
| 紅通通的草蝦 |
烤的技術還不賴，至少沒有整個蝦子的身體都黑掉。
而且在烤蝦子的時候，記得蝦頭要朝爐火中央，因為蝦頭比較難熟，而爐火中央火比較大；不然要是尾上頭下來烤，很有可能身體已經烤到快燒焦，但是蝦頭卻可能只有6分熟。
| 各式沾醬 |
| 無煙燒肉 |
店家所謂的無煙燒肉，主要是因為抽風設計在爐火的週邊而非頭頂上，因此在碳烤所產生的煙就會在還沒升到半空中時，就被兩旁的抽煙恐給吸收掉了。
這麼一頓用餐下來，似乎也沒有什麼太濃郁的碳烤味附著在衣物。
| 白赤蝦 |
只吃一輪的蝦子和烤物怎麼夠，這次已經不知道加點了多少次了；不過這白蝦是火鍋用的，碳烤用的是草蝦。
| 好吃的豬大腸 |
| 腥味有點重的雞心 |
| 就是愛吃蝦 |
特愛吃蝦的范小貓，索性的一整個爐子都拿來烤草蝦，這樣才能跟得上消化的速度。
| 阿靜和小育 |
| 準備開動啦，吃光蝦子大作戰 |
| 甜點 |
| 冰品 |
| 阿毛桑小倆口 |
| 杯盤狼藉的模樣 |
這天應該足足嗑了有30~40隻的大草蝦吧，真是一整個滿足。店家的蝦子果真是用料實在，從頭到尾也沒有刻意拖慢上菜速度，非常的優呢！
| 吃飽收工！！ |
詳細食記請看：http://blog.yam.com/jimmyfan0318/article/35755444
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