 | | Author: | maverick007 (ID: 501) | | Posted: | 2010-12-13 10:57 GMT+00:00 | | Mileage: | 547.43 km | |
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 | Tags: | Travel, Good Food, 台灣, 北港, 嘉義 |
| Views: 2634 |
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朋友組了個小吃遊覽團
約了近三十個朋友
包了一台遊覽車
到北港跟嘉義去吃吃喝喝
網誌版「☆ 北港嘉義大宴小吃一日遊」
http://blog.xuite.net/maverick007/01/40932382
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一早到行天宮 附近的中廣前集合
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大部分的人準八點到
反倒是越年輕的越會遲到
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上了遊覽車
直奔北港
湖口下車休息
表現一下上車睡覺下車尿尿的死觀光客德行
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中午來到北港
今天的第一站是青松餐廳
這是今天的一頓大宴
另外為文介紹（老天！已經積好多稿了）
用完餐
青松餐廳的主廚紅三富先生帶路逛北港找老店
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這間賣煎盤粿的店就是青松餐廳發跡的地方
一個不起眼的小店發展成現在四層樓高的大餐廳
肯定有過人之處
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首先來到遵古法製油的「協發油廠」
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負責招呼的是老闆娘
後面製油的老先生已經八十高齡
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用腳踏實
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炒芝麻
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疊上古老的搾油機
將芝麻油一滴一滴搾出來
還沒走到店門口
就已經被芝麻香給包圍
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秤材料
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將芝麻倒入編好的容器
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福安的燉鴨肉也是當地知名
到處都有人跟主廚打招呼
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接下來主廚帶路到老店日興堂讓眾人買餅
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朝天宮前的老街散步
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朝天宮
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阿等土豆油飯
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嘉義圓環
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文化路夜市
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郭家粿仔湯/雞肉飯
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看到天然豬腸的糯米腸
筆者常常被吸引
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阿娥豆花
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這裡的油條酥脆不是沒有道理的
還用白幟燈烘烤
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阿川春捲
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還有附湯
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接著來到離文化路夜市稍遠的地方
吃阿吉鱔魚麵
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這家的特色是用鼓風爐加熱木炭
大火快炒
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也有免費的湯可享用
是以大骨熬燉而成
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老闆娘現切老闆現炒
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跟台南鱔魚意麵比較不同的是
這裡用的是油麵而非炸過的意麵
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下一攤--林聰明沙鍋魚頭
光華路這家是分店
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中正路這裡才是本店
生意差很多
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大鍋煮料好豪氣
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點個230的沙鍋菜+魚頭
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筆者自己又點了一碗雞肉販跟稍早吃的郭家比較一下
用看也知道哪家的肉比較嫩吧
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吃飽喝足
也帶了滿手伴手
到時候回家了
中途泰安休息站小憩
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十一時許便回到台北
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