 | | Author: | moustique (ID: 3214) | | Posted: | 2010-05-27 00:27 GMT+00:00 | | Mileage: | 24.83 km | |
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 | Tags: | Good Food, Suisse |
| Views: 274 |
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Cette fois, c'est une balade dans les saveurs du terroir.
Petite soirée gastronomique au Pont de Brent, chez Gérard Rabaey, 19/20 au GaultMillaut, le menu gourmand fut un régal!
| Montreux avec le rocher de Naye sur le fond |
| Le lac Léman, direction Genève |
| Le chateau de Chillon depuis Montreux |
| Arrivée au Pont de Brent |
| Arrivée au Pont de Brent |
| Arrivée au Pont de Brent |
| Apéritif sur la terrasse ombragée, 26°C ce jour |
| Arrivée au Pont de Brent |
| L'entrée modifiée, sans fromage... |
| Pont de Brent, la déco |
| Seconde entrée... |
Teppan yaki de boeuf et foie gras
| Gelée de Saumon sauvage aux pois frais |
| L'argenterie, classe |
| Demi bouteille de Pommerol Chateau Maillet |
| Dôme de morilles au foie gras, |
étuvée de jeunes poireaux, un vrai régal, des saveurs extraordinaires.
| Le Pont de Brent |
| Corolle de Homard Breton à la verveine |
| Noix de ris de veau aux tomates confites, |
jus à la sarriette
| Le GT-600 nous accompagne discrètement |
| épaule d'agneau de lait des Pyrénées |
confite au romarin
| épaule d'agneau de lait des Pyrénées |
confite au romarin
| Les légumes, belle présentation |
| Le détail du menu avec le GT-600 |
| La maitresse de maison au service |
Chaleureuse, accueillante, agréable.
| Délicieux choix de fromages |
| Badoit et IgotU GT-600 |
| L'argenterie pour les 2 desserts... |
| Délicieux choix de fromages |
Fromages frais et affinés
| Petits fours et chocolats mmmmhhhhh |
| Petits fours et chocolats |
| Sablé aux fraises "gariguette", |
crème glacée au lait d'amandes
| Soufflé chaud au citron confit, giboulée de cerise |
| Soufflé chaud au citron confit, giboulée de cerise |
| L'assiette vide... le ventre tendu à souhait! |
| L'argenterie |
| Mignardises |
| La petite touche du restaurant |
Pour l'anniversaire, ils nous ont offert cette petite touche très sympathique, Merci.
| Le Pont de Brent, après plus de 3h à se régaler |
| Le Pont de Brent |
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