 | | Author: | maverick007 (ID: 501) | | Posted: | 2010-01-27 08:00 GMT+00:00 | | Mileage: | 13.03 km | |
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 | Tags: | Good Food, Motorcycling, 台灣, 台北 |
| Views: 4527 |
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最近漢堡正夯
新店是一窩蜂的猛開
剛去兩家新的漢堡店踩過地雷
每家寫一篇稍嫌太單薄
就並在一起發了
Bravo市民店比本店飲料大杯許多（可樂跟奶茶）
而且位置多許多
我會比較喜歡來市民店（雖Patty熟度掌控比本店弱了不少）
一個禮拜內三訪之下
到第三次連午餐都得要排隊
看樣子人氣又引爆了
跟本店一樣得癡癡的等位置了
稍微比較發福(Bravo)與Burgerhood 兩家店
就拿基本款的牛肉堡來比較
Burgerhood的麵包較有咬勁
手工肉餅 VS 機器肉餅 Burgerhood勝
但是Burgerhood 把肉餅煎成全熟
而Bravo還可以指定熟度 吃的時候有肉汁流出來
這點Bravo勝
Bravo市民店附餐可以四選一
Burgerhood只有薯條沒的選
相對單調許多
不過Burgerhood的薯條剛炸好鬆鬆香香
薯條原味沒有太多加工 數量雖然不多 但非常好吃
這裡又扳回一城
在互有勝負的情況下
就看你喜歡哪家的風格了
部落格版 http://blog.xuite.net/maverick007/01/30581813
【名片資訊】
發福廚房 市民店
地址：北市市民大道四段72號
電話：02-8771-9787
Burgerhood
地址：北市忠孝東路四段500號-2
電話：02-2758-5549
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首先是發福廚房市民店
嚴格來說不是新店家
而是開分店
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只是本店跟市民店菜單上有一些小差異
【放店門口讓人自取的簡易菜單】
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第一個差異就是--可樂長大了
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然後多了兩種新口味的漢堡【BBQ火烤鳳梨牛肉堡】
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與【香蔥蘑菇牛肉堡】220元
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BBQ火烤鳳梨牛肉堡側面特寫
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香蔥蘑菇牛肉堡側面特寫
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市民店中午有【火烤鳳梨堡商業午餐】200元
大約等於飲料錢省了
不過附餐就只能搭配脆薯
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【花生醬漢堡】200元
本來以為香香略帶甜味的花生醬
會跟鹹的肉餅不搭
但是很多朋友推薦說這是這裡的招牌
於是點一個來嘗試看看
兩者意外的相配
但我這個老古板還是比較喜歡傳統的起士培根的搭法
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【酪梨醬牛肉堡】220元
這個酪梨醬甜度比花生醬又再低一些
而且吃了不像花生醬般容易口乾舌躁
吃完整個堡就算沒搭配飲料汽水也OK
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另一家是門牌在忠孝東路四段
入口卻在逸仙路的Burgerhood
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價位從170～290不等
跟發福廚房Range相當
由於開幕不久
雖然菜單洋洋灑灑一大張
不過前面有打藍圈的才有賣
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這是櫃臺讓人自取的傳單
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【墨西哥辣醬牛肉堡】190元
這裡的附餐一律搭配薯條
點漢堡後 飲料半價（奶昔除外）
可樂的話還可以點漢堡加50元無限暢飲
就是那種192ml 小玻璃瓶無限喝
不過是喝完一瓶再跟服務人員要
而不是自己拿
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【帕司卓米漢堡】250元
帕司卓米(Pastrami)是用牛肉醃過後再塗上香料再煙燻而成
是用牛肉切片取代肉餅(Patty)的漢堡
朋友斷句唸成「帕司卓.米漢堡」
說要點一個「米漢堡」
很有娛樂效果
Burgerhood 的Pastrami可選較瘦或較肥的部分（選肥的好吃）
只是調味略顯清淡 特色不夠明顯
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【雙層起士漢堡】200元
看中文名稱會誤以為只有起士是雙層
其實起士跟肉餅都是兩份喔
只要200元可算是本店最超值的品項吧
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不規則狀的手工肉餅
漢堡個頭比發福的略微大些
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加點的【酥炸雞柳條】150元
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裝潢跟氣氛 Bravo比較有漢堡店的感覺
Burgerhood看起來像是早餐店
不過Burgerhood最糟糕的是用來裝漢堡的塑膠籃子
簡直就像必勝客爬飛餐讓人丟骨頭的籃子一樣
質感整個Low掉
漢堡跟籃子一樣寬 取食不便 配料容易掉
問店家怎麼不用盤子裝盛（盤子跟刀叉還是有 但是你不要求就是給你籃子裝）
店家回答是店裡太小沒有空間放盤子
這真是夠敷衍的回答
店裡位置頂多三十個
就算備一倍60個盤子
疊起來又能佔多少空間
更何況可以把盤架設在牆壁上
Burgerhood店裡只提供一張大張的餐巾紙
餐巾的這邊擦過轉個方向用另一邊擦
有需要這麼省錢嗎
早餐店35元一個的漢堡還會放個兩張小餐巾紙
反觀Bravo畢竟是開的久經驗夠
客人一就坐就上一籃刀叉跟紙巾
紙巾不夠用
櫃臺上很明顯的地方也可以看到擺著充分的紙巾
吃著夠Juicy的漢堡
手上沾滿油脂、湯汁是很正常的
而且擺在盤子上
看起來也更賞心悅目
提供刀叉方便分切
一群人就可以吃幾種不同口味的漢堡
兩家店的貼心程度Bravo大勝
這一點Burgerhood真的該向別人家的店取經一下
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