 | | Author: | 貓の腳印。 O ° o 0 ○ 。 (ID: 110) | | Posted: | 2009-12-25 10:23 GMT+00:00 | | Mileage: | 11.08 km | |
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 | Tags: | Good Food, Delicacies 餐廳(生猛海鮮、吃到飽) |
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說到有蝦吃，這可要跑第一。在竹北近期有間以蝦料理為主打的餐廳開幕不久，在一次偶然的機會獲得免費品嚐的招待券，於是下了班後決定帶著Yuli前去品嚐一番，如果評價不錯的話，在分享給其他喜愛蝦料理的朋友們，這次就算是去探探路。
品嚐後心得：老實說有點失落，CP值不是很高，雖然說已經預料到不是所有料理都是採用泰國蝦，可是當下看到嬌小身材的泰國蝦，真是大大失望，味道也沒有黃金海岸來的道地，看來還是多花點錢去黃金海岸品嚐吧。
【蝦老大活蝦吃到飽】
地址：新竹縣竹北市光明一路286號
電話：03-5586585
消費：午餐$599 / 晚餐$699 / 兒童(100~140cm)$329，加收10%服務費
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這天下班後，帶著Yuli前往近期開幕不久的蝦料理餐廳大快朵頤一番。
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一入座後服務生很熱情且動作迅速的遞上菜單。
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店內大致主打著Menu上面的蝦料理，其餘的有另外的單子可加點，既然來品嚐當然是全部先來上一份；製作時間比較長的胡椒蝦先來上三份，不然可要等上好一陣子才可吃第二輪。
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在自助區有提供小餅乾可以先止餓，不過在我看來這可是消耗品嚐戰力的陷阱，要忍住。
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一品蝦粥在網路上看到許多人推薦，那就來上一碗當開胃；一旁的巧克力噴泉感覺沒有很多人吃。
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店內還有提供數種握壽司，這也是消耗戰鬥力的陷阱啊~~~
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芋頭切做丁狀的小菜。
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關東煮！？熱呼呼的真誘人...不過這天重點是蝦料理。
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各式各樣的小菜。
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茶碗蒸。
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看起來很辣的小菜，可惜裡頭都只剩下辣椒了。
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店內的自助區提供一些可以先行止餓的美食，等不及吃蝦料理的朋友可以稍微品嚐一些。
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飲料區，除了開放式的飲料和冰品是免費之外，冰箱內的飲料是要額外付費的，這點就輸"蝦拼"了。
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各種小菜先來品嚐，看看口味如何？
左上角的小菜普通、右上角的荷包蛋煮的不錯看、左下角的芋頭丁還滿好吃的、右下角的茶碗蒸有點乾。
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網路上大家推薦的"一品蝦粥"，在盛裝的時候有點小小失落，因為鍋子的保溫似乎溫度不高，感覺有點冷掉了，蝦子幾乎都是用蝦頭下去熬煮，身體不知道跑去哪了，怎麼我都撈不到，評價個人覺得普通，不夠熱倒是扣分不少。
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鍋類方面有羊肉爐、泡菜鍋、海鮮鍋和咖哩鍋可以選擇，不想吃的朋友也可以不點，天氣冷的晚上想說來道熱湯也不賴，於是我們就點了泡菜鍋，可惜泡菜味道不夠重，湯頭有點清淡，最後當然是剩了一堆都沒有吃完。
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泰式鮮蝦，品嚐方式就是將新鮮的活跳蝦剝殼之後，沾上酸辣的泰式醬直接享用，不過怎麼不是泰國蝦而是白蝦>___<。
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鹽烤蝦，這道是烹調最方便最迅速的料理，只要將新鮮的活蝦裹上一層粗鹽後，直接火烤就可以。還不錯吃，可惜是白蝦，吃起來少了點份量的口感，要注意外層的鹽巴真是有夠鹹的，用手剝掉後再品嚐會好一點，不要怕用髒了手而用嘴巴來剝蝦殼，保證會鹹到掉渣T_T。
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牛小排和豬肉串，這裡也有提供一些碳烤的食材，還不錯吃。
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第一輪大致上點了以上這些料理，桌子都快要擺不下了，於是發揮大胃王的功力來秒殺眼前這些蝦料理。這裡要稱讚一下店家上菜的速度，點完之後到眼前的擺滿整桌的料理，速度很快，而且服務人員不時都會來清理桌面和詢問是否要加點，服務很優。
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檸檬蝦，愛上了"黃金海岸"的檸檬蝦料理，來到這裡也要點上一份來嚐嚐味道。結果還是"黃金海岸"大大勝出，這裡的檸檬酸味不夠，也少了sauce裹在蝦殼外，當蝦殼去掉之後，蝦肉本身似乎就少了味道可以搭配，這點要像"黃金海岸"見習一下。
不過，這道蝦料理終於是久違的"泰國蝦"了，真是讓人感動啊~
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泰式椒麻雞，在蝦料理餐廳竟然會有這道菜色出現，於是抱著嚐鮮好奇的心理就點上一份，很意外的竟然很不錯吃。其實這間餐廳的前身是"過海香辣蟹餐廳"，也許是保留一些泰式和港式的菜色吧。
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蒙古羊肉，就是蒙古炒羊肉，口味普通，說不上好吃或難吃。
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蒜泥蝦，簡單的料理往往可以看出廚師的功力如何，這就像是要把一個荷包蛋給煎的好吃又漂亮是不簡單的事情。不過這道簡單的蒜泥蝦還不難吃啦，只是有點太死鹹了^ ^。
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奮力廝殺蝦料理的結果下，就是桌面一下子就堆滿蝦殼的壯觀景象。
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營養不良的"泰國蝦"，身材之嬌小要吃上好幾份才會稍微有品嚐到的感覺。
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豆酥魚，在魚料理方面有檸檬魚和豆酥魚可供選擇，對於前面檸檬蝦的失望後，於是決定點"豆酥魚"，看來選擇是正確的，魚肉的肉質細膩，搭配豆酥的香氣真是美味。
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桌面上的小垃圾桶一下就滿了，不過服務生的效率真是要給他們拍拍手，一看到桌面垃圾桶滿了馬上來清理，不過這麼小的垃圾桶真是放不了多少蝦殼。
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消費方式：
午餐$599 / 晚餐$699 / 兒童(100~140cm)$329 / 100cm以下免費
用餐時間2小時，酌收10%服務費
以晚餐消費來看，一個人消費+服務費需$768大洋，消費不便宜，加上品嚐到前面的蝦料理來說，CP值真的不高，要前來品嚐的朋友們，要抓一下額度。
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鹽水蝦，類似清蒸的烹調方式，簡簡單單的味道，卻意外受我青睞。
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芙蓉蝦，這道也不賴。
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第二輪的蝦料理，麻油蝦服務生不知道是忘了已經有上過還是特別招待我們，竟然又多了一份，差點吃不完>___<
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奶油蝦，奶味稍嫌不足，味道再重一點會更好。
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麻油蝦，中藥口味的麻油蝦，天氣冷時倒是很應景。
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胡椒蝦，這天的主角終於出現了，其實在第一輪已經有點過，不過已經被Yuli給秒殺掉只剩下蝦殼可以緬懷，所以又再加點三份胡椒蝦。味道上還是輸給"黃金海岸"，蝦子的身材也很嬌小，感覺有點營養不良，不過口感還可以接受，至少Yuli一個人就嗑了六份以上吧。
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牛小排、羊肉串，感覺燒烤的東西似乎比較吸引我。
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蒙古豬肉，剛剛前面品嚐了炒羊肉，現在換個豬肉吃吃看。
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青菜是一定要的，這樣才可以均衡一下，高麗菜很不錯吃，炒起來仍保有新鮮的爽脆口感，搭配辣椒伴炒更加開胃。
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愛吃蝦料理的Yuli，看來今天還是吃的很開心。
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絲瓜蛤蜊，湯汁收的太乾了，連蛤蜊都沒有水分了。
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店內裝潢走地中海設計風格，一整個藍色系。
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店內提供霜淇淋DIY，口感很不賴，味道很濃，不過冰淇淋要用得像Yuli這樣的模樣可真是需要一點技術，不然通常都是會擠成一團，看看Yuli得意的表情。
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店內也有提供多人的包廂，可以有隱私的私人空間。
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店內另一角度環境。
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蝦老大的名片。
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戶外也有提供用餐區，夏天在戶外小酌品嚐海鮮應該很不錯。
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店內外觀。
餐廳營業到十點，品嚐完後還是一整個撐，因為前往的時候只剩下1.5小時可以用餐，在火速的用餐之下，有點消化不良，小朋友可別學啊，吃東西要細嚼慢嚥才可以。
餐後感想：價格太高，蝦料理的味道需加強，泰國蝦的份量有點嬌小，口味應該要再多樣些。
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