 | | Author: | 貓の腳印。 O ° o 0 ○ 。 (ID: 110) | | Posted: | 2009-12-09 07:50 GMT+00:00 | | Mileage: | 4.85 km | |
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 | Tags: | Good Food, Delicacies 餐廳(日式、燒烤、鍋物), Delicacies 餐廳(生猛海鮮、吃到飽) |
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新竹地區燒肉屋可說是一間接著一間開，不過放眼望去幾乎都是單點的消費，往往一餐下來幾乎都要花個幾張大鈔才可以走出店外，對於大胃口又想要品嚐燒肉的朋友來說，總是捎不到癢，想吃又吃不飽，要吃飽要花大錢，實在太難受了。偶然得知竹北有間吃到飽的燒肉屋，頓時眼睛都雪亮了，趕緊定位前往大快朵頤，果真是很值得再來消費的店家，據說之前這間也是單點的燒肉屋，後來才改成吃到飽，想前往品嚐燒肉的朋友可別忘了訂位。
【桃太郎燒肉 Yakiniku Restaurant】
地址：新竹縣竹北市光明一路131號
電話：03-5584-300
網址：http://momotaro-yakiniku.blogspot.com/
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最近似乎愛上吃燒肉，中了吃燒肉的毒，不吃總感覺不舒服。
這天來到竹北的"桃太郎燒肉"，屬於單點吃到飽的消費，這對於大胃口的我來說實在是如魚得水，可以盡情享受吃燒肉的樂趣。
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進入餐廳由服務生帶位之後，就等著碳爐上桌，桌上擺放著品嚐燒肉的調味品，可依個人喜好自行調配。
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左起：和風醬油、味噌醬、辣味噌醬、七味粉、蒜泥。
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這天要大快朵頤的餐廳就是這間。
令我驚訝的是通常像這樣子的燒烤店多半提供塑膠筷，可是不知怎麼的，這裡竟然提供的是免洗竹筷...既不環保也和店內的格調有點不搭，應該要改進一下。
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用餐消費分為兩種套餐方式：
A套餐：成人 $399 / 小孩 $209
B套餐：成人 $499 / 小孩 $259
‧用餐時間為2小時，以第一位進場時間開始計算
‧同桌客人一律點選相同價位之菜色吃到飽
‧孩童收費標準：110cm~140cm，110cm以下酌收$80清潔費
‧以上不含服務費，服務費另加收10%
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打開菜單一看，密密麻麻的食材看得我食指大動，馬上一股作氣的點了數十道以上的餐點，裡頭約提供有74道的各種食材，照片左邊為A套餐，右邊為B套餐多了紅色字體部分的食材。既然來吃當然就要攻頂才不會後悔，所以選擇B套餐吃到飽。
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在等待食材上桌之前，先來調配一下等會要搭配燒肉品嚐的醬料，以我這重口味的來說，通常都是直接搭配燒肉味增醬就可以大快朵頤了。
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首先上桌的是小火鍋，感覺很普通，不過光吃燒肉也會膩，有火鍋可以穿插搭配，多些變化性，可是火鍋應該會折損吃到飽的戰力，所以別喝太多湯湯水水的。
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沙朗牛排、骰子牛肉
管他什麼美國牛，來吃燒肉要是沒有吃到牛肉，那可真是折磨自己，美食當前，先品嚐再說。
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上等牛五花
薄切的厚度，拿來碳烤最剛好，不用一會就可以品嚐，畢竟牛肉也不用烹調到全熟的程度。
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厚切松阪豬肉、上等松阪豬肉
老實說實在是分不出誰是厚切誰是上等，吃起來口感都有點嚼勁，碳烤後的碳焦味道和肉質本身紮實的口感很相配。
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蒙特婁去骨雞腿肉
店家已經處理過去掉骨頭的雞腿肉，不僅食用上不用擔心骨頭的問題，在烹調上也方便許多。
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剝皮辣椒培根串、培根起司蘆筍
如果覺得一開始碳爐的火侯不夠熱情，可以點上一份培根肉串，保證熟成時油脂讓碳爐瞬間升溫，剝皮辣椒更可以在品嚐之前達到開胃的效果。
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和風綜合沙拉
為了避免等等開戰後都是品嚐肉類的狀態，所以點了一份"和風綜合沙拉"，吃些蔬菜均衡一下。
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鹽蔥牛舌
看起來很美味，那細白的雪花均勻分佈，在烹調時佐以洋蔥碎末一起碳烤更具香氣。
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店家上菜的效率還滿高的，不一會兒桌面就已經擺滿各式食材，幾乎快要放不下緊接而來的其餘餐點。
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椒鹽白蝦
蝦子還滿新鮮的，只要將蝦子放在烤爐上，由灰轉為紅，接著翻面後讓整隻蝦呈現紅通通的狀態就可以品嚐了。
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這是....海鮮！？沒錯，就是海鮮，而且還是帝王蟹的蟹腳，也就是一開始看到的小火鍋食材，看來老闆的誠意十足，成本也下的很重。這也是只有B套餐才可以享有的美食唷。
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當下只覺得火爐有點小，因為怎麼考都感覺好像都趕不上我們消化的速度。
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牛五花？雪花牛？
已經忘記這是什麼牛肉了，不過服務生竟然給我們送上兩次，吃的實在是有夠滿足的。
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看看這烤好的美食，只有停留瞬間的空檔，因為不一會兒就被我吞下肚子了^^"。
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無骨牛小排
一次點了四份，一開始以為吃不完，沒想到最後竟然還不夠吃，這天真是胃口大開，殺紅了眼。
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一整張點餐的單子寫的滿滿的，很多食材幾乎都是好幾份的這樣加點，這樣吃還不回本實在很難吧。
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這份是後來服務生又再次幫我們自動上桌的"牛五花肉"，可能是之前那份一上桌就被我們秒殺光，之後盤子被收走所以沒有注意到已經有上過的緣故吧^^。
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碳烤過的"松阪豬肉"真的很好吃，爽脆的口感加上沒有油脂的困擾，很適合愛吃肉類又怕胖的朋友們的好選擇。
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店家還有提供"生蠔"，看到當然不能放過，所以點了一份來品嚐看看，份量真的很大，吃了應該會"ㄅ一ㄥˋ ㄅ一ㄤˋ 叫"！！
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先來烤一爐"無骨牛小排"，當下真是覺得好奢侈，怎麼可以這樣品嚐燒肉，以往都是前往單點的燒肉屋，一餐下來沒有個幾張大鈔是走不出店門的，現在這種吃到飽，讓我可以放肆的吃下去。
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如果怕"生蠔"的腥味，可以先擠上準備好的檸檬汁，再沾上與海鮮最搭的五味醬品嚐。
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椒鹽雞軟骨
雞軟骨是我特愛的的奇怪食材，每次在口中咀嚼總有種很特別的感受。
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豬大腸
味道有點重，用碳烤的似乎無法消去大腸的味道，看來還是吃麻辣鍋才點上這道才比較優。
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辣味雞心
經過醃製的雞心，不需額外調味，口感滿有彈性的。
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圓鱈魚片
滿高級的海鮮食材，不過要烤的好可真是一門學問，不然很容易就會把魚片給烤的慘不忍睹。
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上等豬頰肉
口感上感覺和松阪豬肉差不多，不知道是我點錯還是服務生送錯，傻傻分不清楚。
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一樓用餐空間，挑高的環境讓用餐更加舒適，且烤完後不會有整身燒肉味道的存在。
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日式麻糬
來吃燒肉，烤麻糬是一定要吃的，不僅趣味，烤起來的口感更是讓人著迷。
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烤的不是很成功，不過帶有點焦黑的外皮，反倒有種不同的風味，這樣才叫烤麻糬。
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將麻糬裹上隨附的煉乳後，再沾上花生粉品嚐，那口感保證讓人吃了還想再吃。
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別以為上頭吃了麻糬就要結束了，休息一會再來最後加碼。
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來點烤青菜是個飯後助消化的好方法。
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飲料和冰品採取自助式的方式。
飲料提供有：可樂、雪碧、芬達、決明子麥仔茶和洛神烏梅汁；冰品則是提供知名品牌"明治"的冰淇淋。
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看到這種玻璃罐的飲料，真是有種古早味的回憶。
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櫃檯旁的招財貓，像是招呼著客人前來消費，也像是和用餐完的客人Say Goodbye，這次的經驗真是不錯，改天有時間一定會再來消費，希望品質和服務可以繼續保持。
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